Pra você que curte umas aventuras culinárias, deixo aqui uma dica de antepasto fácil e rápido de fazer, que diga-se de passagem, faz muito sucesso! A sardela, bora ver a receitinha?
Sardela, ingredientes:
1 pimentão vermelho sem sementes e sem as partes brancas (lavado - limpe direitinho para não ficar amargo)
1 lata de sardinha em molho de tomates
1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate grande, picado e sem sementes
1/2 xícara de salsinha
1 colher de sopa de mostarda
1 pimenta dedo de moça sem sementes, picadinha
Azeite, o quanto for necessário
1/2 xícara de salsinha
Modo de preparo:
Fritar o alho, a cebola e a salsa. no azeite.
Bater no liquidificador: o tomate, a sardinha, o pimentão, e ir regando com o azeite, o necessário para dar consistência cremosa.
Cozinhar por 1/2 hora ou até engrossar.
Você pode acrescentar um pouco de água na fervura, se achar que esta muito grosso.
Como usei sardinha apimentada, coloquei apenas meia pimenta e acrescentei quase ao final, mais um tomate picadinho, os pedaços ficaram ótimos, e deixaram a sardela mais suave, enfim, espero que experimentem fazer essa receita, fica uma delícia ;)
Ingredientes
Refogando cebolas e alho
Batendo tudo
E voilá, delícia de antepasto! Nham (na torradinha)
Para essa semana dos namorados, optei por uma cor coral e corações (bem clichê, mas adoro!), enfim espero que tenham tido uma ótima semana e que aproveitem as dicas, abraços queridos :)
Orly (Olé 40737), Hits Speciallità (New Wave, Glitter Forte), Passe Nati (Rubi Imperial), Teeez (Midnight Express) e Ludurana (Prata)
E hoje foi isso <3
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